WSET abre oportunidade de qualificação em vinhos no Recife

Recife vai receber, no próximo semestre, os cursos de nível 1 e 2 da instituição inglesa Wine & Spirit Education Trust® (WSET), voltados para a qualificação de pessoas que trabalham ou querem atuar no mercado de vinhos, licores e destilados. As atividades serão ministradas pela The Wine School, entidade licenciada pela WSET no Brasil, e acontecerão no Senac, nos dias 28/08 (nível 1) e 21 a 23/09 (nível 2).

A Qualificação de Nível 1 é voltada para aprimorar as habilidades e competências do aluno no mundo do vinho, com um conteúdo introdutório de degustação, harmonização com alimentos, compra, serviço e armazenagem da bebida. Durante a atividade, que conta com oito horas, são degustados 12 diferentes vinhos.

Já a Qualificação de Nível 2 tem caráter intermediário e sua proposta é preparar o aluno para interpretar os rótulos dos principais vinhos, destilados e licores do mundo, dar conselhos básicos sobre a seleção adequada e serviço destes produtos e compreender os princípios da degustação e avaliação de vinhos.

Ambas as Qualificações incluem apostila, guia de estudos oficial do WSET® e Especificações do Curso Qualificação em Vinhos WSET®, além de Diploma Oficial WSET® (sujeito a aprovação em exame aplicado durante o curso).

O investimento para a Qualificação de Nível 1 é de R$ 1.080. Para a Qualificação de Nível 2, a quantia é de R$ 2.950. Esses valores podem ser parcelados nos cartões de crédito. Desconto de 5% para pagamento à vista em depósito bancário.

Inscrições e informações:

- vendas@thewineschool.com.br | www.thewineschool.com.br
- (11) 2737-9212 | (11) 99680-2460
- Contato local: (81) 99801-2912

Cantu Day tem ingressos à venda para degustações em Recife e Natal

A 5ª edição do Cantu Day está chegando à região Nordeste com novidades. O evento anual de vinhos que é destaque em todo o país, desta vez abrirá um lote de ingressos para que o público interessado possa participar, além dos convidados do setor. As degustações acontecerão nas cidades de Recife e Natal, nos dias 08 e 10 de agosto, respectivamente. O evento reunirá mais de 250 rótulos de 13 países produtores para prova nas duas capitais.

Além da oportunidade de experimentar vinhos de diferentes tipos de uva, maturidade e terroir, o evento é uma grande oportunidade para conhecer e conversar com autoridades de vitivinicultura mundial, a exemplo de Francisco Ruidiaz, diretor da chilena Ventisquero que comandará o lançamento do Grey Sauvignon Blanc 2016, além de apresentar seus ícones Vértice e Pangea. Também estarão presentes Marta Galamba, enóloga da portuguesa Herdade de São Miguel; Max Grzesiewski, embaixador da francesa Calvet e Oscar Espinosa, diretor da americana Trinchero Family Estates.

INGRESSOS - Os ingressos devem ser adquiridos exclusivamente pelo site FoodPass ao custo de R$ 90. Além da degustação dos produtos e de poder interagir com os representantes das vinícolas, a entrada ainda dá direito a uma taça para levar para casa e acesso a mesa de frios no evento.

Vinho do Poeta Tinto 2012 (#CBE)

Agosto chegou e eu trago mais um vinho comentado a pedido da Confraria Brasileira de Enoblogs (CBE). A sugestão deste mês veio do confrade Gil Mesquita (Vinho para Todos), que fez a seguinte pedida: "um tinto do Douro, de qualquer faixa de preço". Gostei bastante da minha escolha. Confiram abaixo a avaliação.

Origem: Douro, Portugal.
Produtor: Quinta Maria Izabel.
Cor: Violeta profundo.
Olfato: frutas negras, noz moscada, canela, café com leite e discreto apimentado
Paladar: médio corpo, taninos macios, boa acidez e final de média persistência.
Outras considerações: Um vinho com leve toque rústico, mas com ótima evolução. Confesso que me surpreendeu. De acordo com o produtor, é feito com castas tradicionais portuguesas, porém ele não identifica quais. Estagiou em carvalho francês por nove meses. O enólogo é o eterno Douro Boy Dirk Niepoort.

Vinhos brasileiros faturam 51 premiações na Argentina

Com mais de 450 amostras de 17 países inscritas, o 14º Concurso Internacional de Vinos y Licores Vinus 2017, realizado no início deste mês, em Mendoza, na Argentina, premiou 51 vinhos brasileiros com medalhas. Integrante do Ranking Mundial Wine 2017, a competição contou com um júri de 42 profissionais.

A entrega oficial dos prêmios será realizada no dia 14 de setembro, quando também serão conhecidos os vencedores nas categorias: Campeão Internacional Vinus 2017, Campeão Vinhos Tintos, Campeão Vinhos Brancos, Campeão Vinhos Espumantes, Campeão Vinhos Doces, Campeão Destilados de Origem Vínica e a Melhor Série de cinco vinhos no concurso.

Confira a lista dos brasileiros premiados:

Medalha de Ouro Duplo

Aurora Espumante Moscatel Branco - Cooperativa Vinícola Aurora

Aurora Espumante Moscatel Rosé - Cooperativa Vinícola Aurora

Bueno Cuvée Prestige 2012 - Vinícola Galvão Bueno

Bueno Paralelo 31 2013 - Vinícola Galvão Bueno

Casa Valduga Espumante Brut 130 -  Casa Valduga Vinhos Finos

Garibaldi Espumante Chardonnay - Cooperativa Vinícola Garibaldi

Garibaldi Espumante Moscatel - Cooperativa Vinícola Garibaldi

Peterlongo Presence Espumante Brut  - Estabelecimento Vinícola Peterlongo

Peterlongo Presence Espumante Moscatel - Estabelecimento Vinícola Peterlongo

Ponto Nero Espumante Moscatel - Domno do Brasil

Salton Prosecco 2017 - Vinícola Salton

Zanotto Espumante Moscatel - Vinícola Campestre

Medalha de Ouro

Aracuri Cabernet Sauvignon 2012 - Aracuri Vinhos Finos

Aracuri Campos Altos Cabernet Sauvignon 2013 - Aracuri Vinhos Finos

Aracuri Espumante Brut Chardonnay 2016 - Aracuri Vinhos Finos

Aurora Chardonnay 2017 - Cooperativa Vinícola Aurora

Casa Valduga Espumante Moscatel 2016 - Casa Valduga Vinhos Finos

Casa Valduga Leopoldina Merlot 2014 - Casa Valduga Vinhos Finos

Casa Valduga Origem Merlot 2016 - Casa Valduga Vinhos Finos

Chalet Du Clermont Chardonnay 2017 - Cooperativa Vinícola Garibaldi

Garibaldi Vero Espumante Brut  - Cooperativa Vinícola Garibaldi

Garibaldi Vero Espumante Brut Rosé - Cooperativa Vinícola Garibaldi

Lunar Perfetto Espumante Brut Rosé - Famiglia Zanlorenzi

Lunar Perfetto Espumante Prosecco Brut - Famiglia Zanlorenz

Marcus James Espumante Brut - Cooperativa Vinícola Aurora

Peterlongo Elegance Espumante Brut - Estabelecimento Vinícola Peterlongo

Peterlongo Presence Espumante Rosé Natural - Estabelecimento Vinícola Peterlongo

Ponto Nero Celebration Moscatel - Domno Do Brasil

Ponto Nero Espumante Brut Rosé - Domno Do Brasil

Procedências Espumante Pinot Noir - Cooperativa Vinícola Aurora

Salton Paradoxo Brut - Vinícola Salton

Séries By Salton Rosé Brut - Vinícola Salton

Zanotto Espumante Brut - Vinícola Campestre

Medalha de Prata

Aracuri Merlot 2012 - Aracuri Vinhos Finos

Aurora Espumante Brut - Cooperativa Vinícola Aurora

Aurora Reserva Cabernet Sauvignon 2016 - Cooperativa Vinícola Aurora

Bueno Bellavista Pinot Noir 2014 - Vinícola Galvão Bueno

Casa Valduga Identidade Gran 2012 - Casa Valduga Vinhos Finos

Garibaldi Espumante Prosecco - Cooperativa Vinícola Garibaldi

Panizzon Cabernet Sauvignon 2014 - Sociedade De Bebidas Panizzon

Panizzon Chardonnay 2017 - Sociedade De Bebidas Panizzon

Panizzon Espumante Chardonnay Brut 2017 - Sociedade De Bebidas Panizzon

Panizzon Espumante Prosecco Brut 2017 - Sociedade De Bebidas Panizzon

Panizzon Sauvignon Blanc 2017 - Sociedade De Bebidas Panizzon

Peterlongo Elegance Espumante Nature - Estabelecimento Vinícola Peterlongo

Peterlongo Presence Espumante Moscatel Rosé -  Estabelecimento Vinícola Peterlongo

Peterlongo Privilege Espumante Brut - Estabelecimento Vinícola Peterlongo

Peterlongo Privilege Espumante Extra Brut - Estabelecimento Vinícola Peterlongo

Ponto Nero Espumante Brut - Domno Do Brasil

Procedências Espumante Brut Rosé - Cooperativa Vinícola Aurora

Zanotto Merlot 2012 - Vinícola Campestre